:+:✾ハナ。娜醬。日本in和歌山✾:+:

簡單偷懶的一道小菜

4人份

材料:菠菜1大把(約7~8株)

       南瓜切小片10片

調味料:美乃滋2大匙(可視個人喜好調整量的多寡)

          醬油與美乃滋1:1(同樣可視個人喜好調整量的多寡)

做法:

1.將切片南瓜放入鍋中蓋上鍋蓋邊悶邊煎(可以不用加油,我走健康路線---明明妳就在減肥)

2.南瓜變軟後關火用叉子把南瓜壓碎

3.開中火,放入切好的菠菜(好入口的大小即可,我切4段)

4.蓋鍋蓋,菠菜稍微悶一下,感覺稍微變軟時就番炒一下已變軟的南瓜跟菠菜

(註:喜歡菠菜較有口感的話，菠菜有熟就可以關火惹~)
 

然後將美乃滋跟醬油拌勻，先加一半,翻炒一下,讓醬汁均勻
 最後在加入剩下的一半醬汁拌一拌~
 裝入小牒中~完成!!!!!!

很簡單吧很簡單吧!!!

偷懶但想多加一道菜時就做這道~

恩~南瓜不要用蒸的,切片用邊煎邊悶可能還快點熟~

而且蒸了會變的太有水分,完成時口感可能不好~

^^~當然看個人喜好,自己改良囉~

p.s這道菜呀~放涼也很好吃唷