:+:✾ハナ。娜醬。日本in和歌山✾:+:

高麗菜捲雖然有點花時間~不過我都一次做2~3天份可以冷凍(^-^✿) 很方便唷~!!

從冷凍拿出來時又不用退冰，直接放入有深度的鍋子裡我都是加稀釋後的高湯淹過高麗菜捲和切絲的洋蔥

(這次也放了北海道的德式香腸)

蓋上鍋子悶煮約15~20分後，打開鍋蓋調味~

我這次是用番茄醬與牛排醬條出來的自製醬料。。。老實說我不知道該怎麼寫^^"因為我都隨便調~

試吃時好吃就OK了...

當然直接在高湯中調味後~輕淡爽口的口味也不錯唷!!

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再來是莎拉~

這盤的主題是白羅蔔加上淹製過的香煎鮭魚非常的爽口唷~!!

下面的生菜為了配色我放了萵苣,紅,黃椒~

為什麼都是鮭魚阿。。。

因為冷凍庫裡的北海道淹鮭魚都凍在一起了,想說要是只做一點點,那其他一起退冰過的鮭魚再放冰箱應該很容易壞...

所以就一次都把它煎到酥脆~然後用成碎碎的灑再莎拉上~

因為淹鮭魚也有鹹味,對喜愛米飯的日本國民就算只是莎拉也可以下飯~

這次的主題是豆腐~

因為總要營養均衡呀!!這盤莎拉就吃的到3~4種蔬菜,豆類以及魚~ 營養豐富均衡!!

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